Черная смородина содержит много витамина С. Если ее правильно заготовить, то значительная часть витамина С сохранится в продукте на долгое время.

В одну посуду всыпать 0,5 кг перебранной малины, раздавить толкушкой и протереть через сито с крупными отверстиями.

Перед жареньем нарезанные кусочки картофеля промыть и подсушить, поскольку влага помешает образованию хрустящей корочки. Жарить в небольшом количестве жира, лучше в смеси жиров – растительного, свиного и маргарина.

Настой из мяты можно использовать в качестве лосьона для сухой кожи, а замороженными кубиками льда протирать кожу лица, шеи, груди утром после умывания. Эта процедура разлаживает морщины, снимает раздражение.

Баклажаны, перец, помидоры целиком нанизывают на шампур или раскладывают на решетке мангала и запекают до мягкости. Следить, чтобы не пригорели.