Плавай (Круглый белый, Плакун, Белан, Брызгун, Простой белый, Арзовань, Ардованский).

Самый распространенный на Украине и Молдавии сорт, используется для приготовления ординарных столовых вин невысокого качества и как столовый сорт. Неприхотлив к почвам, чаще используется в основном для потребления в свежем виде.

Лист довольно крупный, слаборассеченный. Нижняя поверхность листа имеет густое, почти войлочное опушение.

Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длина 16-17 сантиметров, ширина 7-8 сантиметров), цилиндрической или цилиндро-конической формы, иногда с крылом. Гроздь плотная, часто с деформированными ягодами.

Ягоды винограда средней величины, округлые, зеленовато-белые. Кожица тонкая, прозрачная, непрочная. Мякоть водянистая. Вкус простой.

Начало созревания ягод — конец августа, сбор урожая— во второй половине сентября.

Урожайность высокая и постоянная. Урожай этого сорта может дать до 12 тонны с гектара. Обычно с куста собирают  по 10 килограммов.

Лоза у Плавая вызревает хорошо. При значительных повреждениях центральных почек (в суровые зимы), урожайность кустов легко восстанавливается за счет плодоносности замещающих почек.

В дождливую и туманную погоду ягоды сильно повреждаются гнилью. Плавай неустойчив и к милдью.

Из-за слишком посредственного качества плодов этот сорт не представляет большой ценности для виноградарства.

к списку сортов >