Грузинский сорт винограда Ркацители а родине идет для приготовления высококачественных столовых вин. Используется и для потребления в свежем виде.

Куст средней силы роста. Лист небольшой, слаборассеченный. Цветок обоеполый. Средний вес грозди 100 - 120 граммов. Ягоды средней величины, золотисто-желтые. К моменту полного созревания с розовато-бурым оттенком.  Кожица тонкая, прочная.

Урожайность постоянная, высокая - 2,5 - 3 килограмма с куста, или 8 - 9 тонн с гектара. В Грузии собирают по 20 тонн с гектара.

Созревает в условиях средней полосы 15 - 20 сентября при сахаристости ягод 18 - 19 процентов и кислотности 9 - 10 промилле. Ркацители отличается очень хорошей лежкостью гроздей во время зимнего хранения.

Как ценный, урожайный сорт рекомендуется для производственного выращивания в центральных и южных районах с целью использования его для потребления в свежем виде и приготовления соков.

к списку сортов >