Это одна из самых ранних овощных культур. В отличие от других корнеплодов редис образует семена в год посева. Чтобы получить высококачественную продукцию, пригодную не только для потребления, но и для получения своего посевного материала, семена элиты или первой репродукции со всхожестью не ниже 85% сеют в парники, пленочные теплицы или рассадники с таким расчетом, чтобы уже к началу полевых работ корнеплоды достигли технической спелости. Раннеспелые сорта высевают не позднее 20—25 марта, а такие, как Розово-красный, Вюрцбургский-59 и другие — на пять дней раньше.